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2021年終大促

懸掛日本鐵壺的“自在鉤”是什么?

2019-11-29來自:壺文歷史


“《法華經序品》曰:“盡諸有結,心得自在?!?

入冬之際,暖室之中圍爐而坐,得一時愜意,啜一口茶香,亦是人生樂事。

在東方古典的起居文化中,一爐一鐵壺,足以令滿室平添許多的暖意。

觀鐵壺滄樸,任真火冶煉,爐中水自沸騰出一段松風意韻,聽壺水頂著壺蓋的噗噗聲,進入了無限美貌的深冬暖室意境之中。

川端康成再他的著作《雪國》中,是如此描寫這樣的場景的:窗外,夕陽灑在熟透了的紅柿子上,光線一直照射到吊鉤的竹筒上。
而令鐵壺,懸臨爐上,令炭火烹煮,需得一“自在勾”。


自在勾,隨鐵壺誕生,是鐵壺專用的配件,用來固定鐵壺,使鐵壺能夠自然懸于爐上,以達到煮水的效果。

他通過調節鐵壺與爐底的距離,來控制煮水的火力,時而沸騰,時而保溫,時而加熱。上下自在,故而茶人稱它為自在勾。它的材質與鐵壺一樣,純手工用生鐵鍛造而成。于鐵壺一樣,富有古樸的韻味。

自如勾,絕不是簡單的鐵索連環,除了要承受重量,抵御火烤,還可以在簡單的鐵棍、鐵線之上增添各式的工藝。讓這個小小的鉤子,千變萬化,盡現創意。

有的自在勾上,會掛有鯉魚的紋飾,宛若魚躍出水,更有著更好的寓意。三角形的鉤身會讓整個構架變得更牢固。


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